Főzőedény 420L – Elektromos – Indirekt – 400V

Az olyan professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény jól megállja a helyét. Ebben az edényben a legkülönfélébb ételek széles skáláját főzheti, párolhatja és sütheti. Úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagy leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagy kezelőgombok és egy könnyen leolvasható nyomásmérő.

Indirekt fűtési rendszer

Ez a főzőedény elektromos árammal működik (400 V). A belső dupla falát vízzel lehet megtölteni, a hőforrás pedig közvetlenül a főzőedény alatt található. Ennek eredményeképpen egy nagyon hatékony indirekt fűtési rendszer jön létre. A biztonsági termosztát véd a túl alacsony vízszint ellen, így az ételek nem égnek meg gyorsan. Ezáltal a főzőedény tökéletes a folyékony ételekhez vagy a vízben főzött ételekhez, például rizshez, burgonyához, húshoz és zöldséghez. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.

Könnyen használható

A 405 kg-os súlyával nehéz főzőkészüléknek számít, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedél nagy fogantyúval és ellensúlyozással ellátott nyitómechanizmussal rendelkezik, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején található, így a nyomás jól leolvasható. A könnyű használathoz hozzátartozik az is, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol sima felületű. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nem csak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.

Jellemzők

• Rozsdamentes acélból készült kerek főzőedény a gyors tisztítás érdekében
• Extra szigeteléssel a teljes bogrács felett a minimális energiaköltségek érdekében
• Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig terjedő telített gőzzel
• Nyomáscsökkentő szelep megakadályozza a túlnyomást
• Jól leolvasható nyomásmérő
• Energiaszabályozás vezérlőgomb segítségével
• Lefolyószeleppel felszerelve az ételek könnyű eltávolításához
• Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
• Tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás

Termékleírások

• Nettó súly: 178,4 kg
• Nettó kapacitás: 420 liter
• Készülék méretei: Sz110 x D123,5 x H102cm
• Teljes elektromos teljesítmény: 36,0 kW
• Teljesítmény: 420V / 50Hz / 3 fázis 36000W

Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk.