Prémium főzőedény 120L – Gáz – Indirekt – 80cm széles – 90cm mély

Az olyan professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagy leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagy kezelőgombok és egy könnyen leolvasható nyomásmérő.

Indirekt fűtési rendszer

Ez a bogrács gázzal működik, és a gyújtásrendszerhez hasonlóan elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A belső dupla fal vízzel van töltve, a hőforrás pedig közvetlenül a bogrács alatt található. Ennek köszönhetően indirekt fűtési rendszerrel rendelkezik. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, így az ételek nem égnek meg gyorsan. Ezáltal a bogrács tökéletes a folyékony ételekhez vagy olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, mint például a rizs, a burgonya, a hús és a zöldségek. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.

Könnyen használható

A 105,6 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőkészülék, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedélnek nagy fogantyúja és egy ellensúlyos nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején található, így a nyomás jól leolvasható. A könnyű használathoz hozzátartozik az is, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van dolgozva. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nem csak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.

Termékleírások

• Nettó súly: 120 kg
• Nettó kapacitás: 100L
• Készülék méretei: W80 x D90 x H85cm
• Teljes gázteljesítmény: 22,0 kW
• Beépített gázinjektorok: G25 – földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 – PB-gáz (propán/bután)

Megjegyzés: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől