Prémium főzőedény 265L – Gáz – Indirekt – 100cm széles – 90cm mély

Ha professzionális vendéglátóipari konyhája van, ahol minden nap nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a forraló vízforraló gázzal működik, és 250 literes kapacitással rendelkezik. Ebben főzhet, párolhat és süthet különböző alapanyagokat, hogy ízletes ételeket készíthessen. Ideális az olyan folyadékok, mint a leves, a szósz vagy a húsleves számára. És mi a helyzet a pörköltekkel, zöldségekkel és burgonyás ételekkel?

Extra szigetelés

A főzőedény indirekt fűtési rendszerrel rendelkezik: van egy dupla fal, amely vízzel tölthető, így az ételek nem égnek meg vagy melegednek túl gyorsan. A duplafalú fedél szintén extra szigeteléssel rendelkezik. Ezenkívül a fedél csuklós és kiegyensúlyozott mechanizmussal van ellátva, amely megkönnyíti a nyitást és zárást. Van egy nyomáscsökkentő szelep is, amely biztosítja, hogy a gőz ne kerüljön túlnyomás alá. Ez a főzőedény rozsdamentes acélból készült mikroperforált égőkkel is fel van szerelve, és az extra biztonság érdekében lángvédelemmel rendelkezik. A külső szelep segítségével a felesleges levegőt is eltávolíthatja, hogy csökkentse a nyomást. Végül pedig egy jól leolvasható nyomásmérő is található rajta.

Könnyen tisztítható

Mivel a főzőedény teljes egészében rozsdamentes acélból készült, könnyen tisztítható. Ez a gázüzemű főzőedény alkalmas LPG vagy földgázzal való használatra. A leeresztő szelep lehetővé teszi a folyékony ételek leengedését, valamint a főzőedény kiürítését a könnyű tisztítás érdekében. A rozsdamentes acél felületeket nedves ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel tisztíthatja. A tisztítás után puha ruhával jól szárítson meg mindent. Ez a professzionális főzőedény stabil lábakkal van ellátva a használat közbeni extra stabilitás érdekében.

Jellemzők

• Rozsdamentes acélból készült kerek főzőedény a gyors tisztítás érdekében
• Extra szigeteléssel a teljes bogrács felett a minimális energiaköltségek érdekében
• Rozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonság érdekében
• Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig terjedő telített gőzzel
• Nyomáscsökkentő szelep megakadályozza a túlnyomást
• Jól leolvasható nyomásmérő
• Energiaszabályozás vezérlőgombbal
• Lefolyószeleppel felszerelve az ételek könnyű eltávolításához
• Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
• Piezo gyulladás
• Alkalmas PB-gázhoz vagy földgázhoz
• Tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás

Termékleírások

• Nettó súly: 159 kg
• Nettó kapacitás: 250L
• Készülék méretei: Méretek: W100 x D90 x H85cm
• Teljes gázteljesítmény: 33,0 kW
• Beépített gázinjektorok: G25 – földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 – PB-gáz (propán/bután)

Megjegyzés: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől.