Bain Marie Electric – 40 x 60cm

Ezzel a professzionális bain marie-val fokozatosan készítheti el az ételeket vagy melegítheti fel azokat. Ez megakadályozza, hogy a gondosan elkészített ételek megégjenek, vagy a tányérra kerüljenek az ízek. Étteremben, étkezdében vagy szállodában dolgozik, és nagy létszámú csoportok számára kell melegen tartania az ételeket? Akkor ez a bain marie is több mint üdvözlendő. A bain marie-ba egy 1/1 GN méretű edényt helyezhet, amelybe a melegítendő ételt helyezi. Mivel a víz a GN tartály külső oldalán melegszik, és nem melegszik 80ºC-nál melegebbre, az étele soha nem fog felforrni, így nem éghet meg és nem válhat szét.

Ideális a főzősoron való használatra

Nagy teherbírású alkatrészeinek köszönhetően a bain marie intenzív használatra készült. Ideális egy professzionális főzősoron belüli használatra is. A víztartály edzett rozsdamentes acélból készült és lekerekített sarkokkal rendelkezik. A tartályba kézzel tölthet vizet, és a leeresztőcsapnak köszönhetően a tartály nagyon könnyen kiüríthető. A biztonsági termosztát akár 80ºC-os hőmérsékletet is képes kezelni. Amint a jelzőfény kialszik, a víz elérte a hőmérsékletet, és használhatja a bain marie-t. Ezt a készüléket GN tartályok nélkül szállítjuk.

Könnyű tisztítás

Ez a professzionális bain marie nemcsak hatékony és gyorsan felmelegszik, hanem gyorsan és egyszerűen tisztítható is. A tisztítási folyamat megkezdése előtt kapcsolja ki a készüléket, és távolítsa el a GN-tartályokat a tartályból. Ezek a tartályok mosogatógépben mosogathatók, és a mosogatógépen való átfuttatással tisztíthatók. Legyen óvatos a gép többi részének tisztításakor, mivel az esetleges vízcseppek még forróak lehetnek. A vizet kézzel is leengedheti a lefolyócsap segítségével. Ezt követően a bain marie-t egy nedves ruhával és egy kis enyhe mosószerrel tisztíthatja meg. Ha végzett, törölje újra szárazra a főzőpultot egy puha ruhával.

Jellemzők

• Rozsdamentes acélból készült
• Könnyen tisztítható
• Varratmentesen hegesztett
• Védett bekapcsológomb
• Tartalmaz egy leeresztő szelepet
• Hatékony és gyors fűtés

Termékleírások

• Nettó súly: 15 kg
• Méretek: Méretek: W40 x D60 x H24cm
• Hőmérséklet-tartomány: 30-80ºC
• 230V / 50Hz / 1fázis 1500W

Megjegyzés: Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk.